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哪里产松露_黑松露产地_白松露产地
松露 Truffle，是一种一年生的真菌，生长在松树、栎树、橡树下。松露是一种蕈类的总称，大约有10种不同的品种。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且无法人工培育，产量稀少，因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。...
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野外生存专家尼克 · 韦斯顿的松露采集之旅
作者介绍： 尼克 · 韦斯顿是英国著名的野外生存专家，著有《树屋日记: 树林野外生存》一书。孩提年代就开始学习野生露营、 钓鱼和射击等技能，并练习在野外捕捉并煮食野兔、 野鸡、鳟鱼等野生食物。18 岁时，他花了 6 个月，于南部非洲和南太平洋开启野外生存之旅，学习了地传统狩猎和烹饪技能。后又去英格兰纽卡斯尔大学学习，在那里他专门从事狩猎研究和中石器时代的考古研究。...
View Article美国松露种植业前景乐观 有望逆袭欧洲
英国杂志《经济学人》（The Economist）近日发表了题为《如何让男人更加可爱》的文章。文章称，美国俄勒冈州的松露种植业逐渐发展壮大，或许有一天可以超越欧洲。 全文摘编如下： 松露这种菌类一直深受人们的喜爱。英国小说家威廉·梅克比斯·萨克雷（William Makepeace...
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松露背后的9个数字
松露是秋冬季节最珍贵的食材，这些让美味画龙点睛的稀有菌类，最好的成熟季节就是在12月到次年3月之间。一起看看松露背后的9个数字，了解下这些被誉为“餐桌上的钻石”的菌块有哪些特别之处吧。 松露背后的9个数字 31千卡...
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